本の紹介・肝臓から脂肪を落とす食事術

去年脂肪肝になって、一番最初に読んだ本です。

お酒を飲まない人でも2266万人も脂肪肝がいるらしく、それが肝硬変にすすんでしまう。

・油ではなくて糖質を減らす

・ジュース類やスポーツドリンクを飲まない

・加工品を減らす

・卵はコレステロールに影響しないから食べて大丈夫

・タンパク質を追加する

・サプリもやめる

・水を多めに飲む

・糖質依存をなくす

・アルコールをやめる

・砂糖と果糖ブドウ糖液糖をやめる

これで体重が減り始めて、本格的な糖質制限を勉強し始めたのでした。