本の紹介・白米が健康寿命を縮める

「白米が健康寿命を縮める」

この本は題名は尖ってますが、口腔内環境が大切という歯科医の方の本です。

歯周病菌などが、全身の血管に入り、そこで悪さをして血管のプラークの原因となることで、心疾患や脳血管に大きな問題を起こすというお話です。

で、虫歯の原因は糖質だけですので、白米や小麦を食べ過ぎることが、さまざまな疾患のリスクとなります。

歯科医でしっかり治療とメンテナンスを行い、普段の食事でも糖質制限をすることが健康寿命を上げます。